Kegiatan yang dilakukan oleh seorang ibu bayi Betawi ketika anaknya benar-benar sudah lupa netek (minum asi). Kegiatan ini berupa datang kepada dukun beranak tempatnya nyapih dengan mengantar masakan khas Betawi (nasi, pesmol bandeng, semur daging, opor ayam, aear kuning, kerupuk udang), pisang ambon atau raja, dan kue-kue Betawi yang salah satunya adalah kue apem.