Nyambat berarti mengajak orang lain untuk bergotong-royong mengerjakan suatu pekerjaan. Dalam masyarakat Betawi tradisi ini sudah membudaya secara turun menurun. Nyambat dilakukan ketika ingin mengerjakan sesuatu yang berat bersama-sama, seperti seseorang ingin membangun rumah atau membajak sawah. Semua pekerjaan yang dilakukan dengan nyambat ini adalah bersifat sukarela tanpa dibayar ataupun membayar. Pihak yang mengajak nyambat hanya menyediakan makanan dan minuman seadanya, bahkan orang yang bantu nyambat juga menyumbang konsumsi dalam kegiatan tersebut.